■開催概要
- 日時：令和8年1月19日（月）18時
- 場所・方式：オンライン（Zoom）
- 参加者：11名（会員6・一般参加5）
- 資料配布：なし
■講演会報告
テーマ：売れる店は「お客様の呼び方」と「接し方」が揃っている
約1時間半にわたる本会議では、5つの主要な見出しを軸に、実務的な知見の共有と活発な質疑応答が行われました。
まず酒屋のデザインと顧客行動の関係について、広告と実店舗の一致という観点から議論が始まり、続いて長年の経験に基づく接客改善の具体的なポイントが示されました。中盤ではクレーム対応の具体的な手法について、医療や福祉といった多分野の視点を交えた意見交換がなされ、さらに九州と関東の地域性による顧客ニーズの違いを考慮した店舗運営戦略へと議論が深まりました。後半には、心理的なアプローチとして顧客対応の質を高める戦略や、文字分析を用いた人格評価の有効性についても触れられました。
会議全体を通じて、各参加者の専門領域に基づいたアドバイスや補足説明が随時行われ、地域特有の価値観が接客や事業戦略に与える影響について深い学びを得る時間となりました。
■情報交流会の主なトピック
- ゲスト参加者の自己紹介等
■参加者からの感想等
- 内容が具体的だったのでわかりやすかった
- 飲食店経営をしているので参考になった
■備考
■次月度予定
令和8年2月9日（毎月第2月曜日）予定